Salate und Dips

 Ein Wort vorweg: Im Orient werden die meisten Salate mit gekochtem Gemüse zubereitet. Also schaut auch mal bei den Gemüse-Gerichten! Hier werden Euch deshalb wirklich nur Salate vorgestellt, die mir rohem Gemüse (oder Hülsenfrüchten) zubereitet werden oder eben Dips, Pürrees und ähnliches.